工欲善其事，必先利其器。對于一個工匠來說，要做好自己的事，就需要先具備有好的工具。對于釀酒的人來說，也是同樣的道理，一套好的釀酒設備是必不可少的，那么該如何選擇適合的設備呢。
　　1、看設備的材質，設備材質直接決定了設備使用壽命，購買設備的時候要問清楚設備的使用壽命，保修年限，保修是主體保修，還是整體保修。
　　2、看設備本身，目前的釀酒設備基本都是雙層自動防糊鍋的節能設備，市面上還有一些普通的設備，購買的設備要注意辨別是酒源雙層設備還是單層的。
　　3、看設備的配套，設備廠家贈送些什么東西，一整套設備包含些什么東西，常見的贈送的有酒精度數濃度計，溫度計，不銹鋼閥門等。在選購的時候還可以選擇過濾器，催陳機等。
　　5、看廠家售后和服務，廠家是否承擔運費，是否教釀酒技術培訓。
　　5、看廠家資質，看設備價格，實際了解釀酒設備廠家的口碑、客戶評價。
　　實踐出真知，需要購買釀酒設備的人，可以進行實地的考察，觀察這些設備在其他地方的使用情況，看是否真的是釀酒設備，而不應聽信別人的所說，自己看到的才能夠相信。好的設備在釀造時可以起到很大的作用，所以我們在挑選時一定要仔細。