當我們擁有一臺白蘭地蒸餾設備選擇做生意的時候，是要開始追求利潤的。要提高設備利潤空間，不僅要降低糧損，我們還得節省能源。那在使用蒸餾設備過程中，怎樣節省能源。
      怎么節省白蘭地蒸餾設備的能源：
　　①保留火母  火母中心用好煤炭封住火眼，保足火母，閉火用碳渣覆蓋。同時炸好火口，合理用煤  使用蒸酒設備鍋爐時燒火時，灶膛約三分之二面積用好煤，三分之一的面積用煤渣圍起來火口，防止熱量外散。 
　　②使用蒸酒設備鍋爐合理調整活力  對灶內的火力要善于觀察和分析，根據釀酒工藝進行調整。 并且勤添薄上，泛白加煤，快關火門  可5-7分鐘添加煤一次，每次約2千克，并在后面泛白處加煤。 
　　③通風要暢通  灶內通風，關系到火力大小及火勢均勻。固應避免灶內煤渣結塊和堵塞下火道。而且二碳回爐對排出的煤炭未燃燒完全，要通過檢查回收，回爐繼續蒸餾。
      雖然現在家庭使用電子化產品比較多，很多人對生活都生疏了，但是我們釀酒的時候，可是離不開生火，因此對于釀酒作坊來說。在使用白蘭地蒸餾設備的過程中，能做到節省能源。