由于很多釀酒新手在選購釀酒設備的時候只抓住部分要點，卻錯過了其他更加重要的東西，因此也導致了釀出來的酒質量不佳。那對于釀酒作坊來說，要提高設備的釀酒效率，應該怎么選擇合適的設備呢？
      首先，要做成功的酒，就是要求酒的品質要好，產量高。這就是酒曲來決定的！酒曲是做酒的靈魂。這是釀酒行業真實的一個狀況，所以大家挑選釀酒設備的時候一定要分清主次，說到底釀酒設備只是起到蒸餾的作用，和出酒口味和出酒率都沒有關系。
　　二，看設備的材質。設備材質直接決定了設備使用壽命，購買設備的時候要問清楚設備的使用壽命，保修年限，保修是主體保修，還是整體保修。看設備本身，目前的釀酒設備基本都是雙層自動防糊鍋的節能設備，市面上還有一些普通的設備，購買的設備要注意辨別是雙層設備還是單層的，雙層的從外觀也可以看出。
　　三，在選購設備的時候，也要看設備的配套。常見的贈送的配套設施有酒精度數濃度計，溫度計，不銹鋼閥門等。并且也要注意設備的廠家售后和服務。
　　此外，在選購釀酒設備的時候，也可以看出酒口味是否符合本地，出酒品質是否達到國家要求。同時看廠家資質，看設備價格，實際了解釀酒設備廠家的口碑、客戶評價
   小編：luku