在白蘭地蒸餾設備中，由于所有的產品都采用了降低節能減排指標的形式，以風冷冷卻器為例，該設備考慮到我國的水資源緊缺，采用以自然風代替水源的辦法，結束了冷卻用水的歷史，節約了水資源，避免了水的浪費。
      白蘭地蒸餾設備的環保性：
　　首先需要，積極應對低碳經濟以及早進入低碳模式，是我國釀酒行業未來實現可持續發展的內在需求，也是促進釀酒行業實現經濟增長方式轉變的機遇。釀酒企業目的是生產出好的產品走向市場，而釀酒設備的好壞是影響產品質量的重要環節。
　　其次，我國釀酒行業發展規劃中提出，要加大對設備制造業的科技進步投入，特別要加大對現有設備制造企業的扶持，鼓勵和支持大型釀酒制造企業建立自己的科研開發機構。這些政策的實施，都將為我國的釀酒行業提供有效的幫助和支持。
　　另外，由于傳統的釀酒行業是一個高能耗、高污染的行業，隨著綠色、低碳、可持續模式漸成大勢所趨，我國白蘭地蒸餾設備也亟需探索新型發展模式，將產業升級成更為科學、合理、符合未來發展的新型模式勢在必行。