對(duì)于釀酒工坊來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在許多人都喜歡用釀酒設(shè)備來(lái)保存自家的佳釀，而用這種設(shè)備的好處就是能夠有效的隔絕外界的微生物，可在一定的程度上保持酒質(zhì)，故此受到了許多酒廠以及愛(ài)酒者的青睞。那對(duì)于釀酒人員來(lái)說(shuō)，應(yīng)該怎么保存這些設(shè)備呢？
      怎么正確保存釀酒設(shè)備：
      ①在日常的使用中要注意做好它的日常檢查，如在使用中發(fā)現(xiàn)設(shè)備的出水管與設(shè)備中進(jìn)氣管中間的連接部分出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，要及時(shí)進(jìn)行應(yīng)急處理更換連接接頭。避免空氣的繼續(xù)進(jìn)入。
      ②在設(shè)備中是配備有壓力表和設(shè)備安全閥的，這兩種部件要時(shí)常進(jìn)行檢查和養(yǎng)護(hù)的，因?yàn)檫@種儀表的正常工作對(duì)它的發(fā)揮出的作用是具有決定性意義的。
      ③進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。同時(shí)在清洗設(shè)備時(shí)，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦。
      由于保存是對(duì)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的釀酒設(shè)備進(jìn)行的保養(yǎng)，不需要更換零部件，在經(jīng)濟(jì)上花費(fèi)較少，生產(chǎn)設(shè)備能正常運(yùn)行，合理地對(duì)設(shè)備進(jìn)行保存，既不影響廠內(nèi)其它設(shè)備的使用，也不影響生產(chǎn)的進(jìn)行。
  小編：lki